こんにちは！販売の阿部です。

皆様はカステラがどこからやってきたかご存知ですか？

織田信長の安土桃山時代にポルトガル人によって長崎に伝えられました。

もともと、ポルトガルにはカステラというお菓子はなかったようで、

多くの先人達の創意工夫のおかげで、日本の伝統ある和菓子になりました。

こんなに長い歴史だったとは驚きです！

カフェの壁にはその歴史が描かれています。とても迫力がありますよ～！

カフェをご利用の際には是非、壁画にも注目してみて下さい！！

酒粕カステラ

皆さんこんにちは！！販売の阿部です。

本日は私のオススメ、『酒粕カステラ』を紹介したいと思います!(^^)!

北海道産の大吟醸の酒粕を練り込んで焼き上げているので、

よりしっとりとした食感と、ほんのりとお酒の香りが楽しめます。

お味は甘酒のような優しい甘さです。

酒粕はコレステロールを下げてくれたり、なんと美肌効果も期待できるそうです！！

珍しいのでお土産にもとってもおすすめです！

一本(６切れ)￥１６００円でご用意しております。

スタッフ一同、笑顔でお待ちしております！(^^)

チョコレートのお土産といえば？

皆さんこんにちは！製造の伊藤です。

今日はうちのお店の先にある、ロイズさんをご紹介いたします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　チョコレートのお土産と言えば、やはりロイズさんが有名ではないでしょうか？

　　　　　　　　　　　　　　　　　新千歳空港の店舗では、製造風景を見ることができるのです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　工場は広く、様々な作業を見ることができます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　端にはチョコレートでできた可愛い動物たちも飾られています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　皆さんも新千歳空港にいらっしゃった時は、是非工場見学をされてはいかがでしょうか？

　　　　　　　　　　　　　　　　　その際は、ロイズさんの手前にあるうちの店舗もお忘れなく！(^^)

二本柱の一つ。　ラスク！

こんにちは、製造の川村です。

これはうちの商品の2本柱の一つ「ボッコのラスク」です。

ふっくら焼き上げたカステラに道産バターを使用した

シュガーバターをぬってさらにサックリ焼き上げてあります。

パン生地のラスクも美味しくて好きですが

カステラ生地だとサクサクッホロホロッて感じでまた美味しいですよ。自慢のラスクです。

焼き上げの香りがたまらず何本かはつまみ食い！

もとい検食しています。

北海道のお土産に定番の恋人やレーズンサンドも

いいですがたまには空港3階のゾーンもなかなかコアで

おすすめです！！

スマイルロード！

こんにちは、販売の小岩です。

北海道もやっと雪解けが始まり暖かくなってきました。

当店は新千歳空港三階、連絡通路にあります。カラフルな看板の”smile　road”が目印です。

空港にはsmile　roadを含めさまざまなエリアに分かれていて、ここ三階は笑顔溢れる通りになっています。

お客様が笑顔で過ごせる空間が他にもたくさん空港にはありますので

是非、空港にお越しの際は探索してみてください。

シェフとカフェ

３月３１日から４月２日まで辻口シェフが

北海道に来ていました。

お店には、１～２ヶ月に１回来ています。

運が良ければシェフに会えるかも！！

ブログでもお知らせ致しますので、皆様是非辻口シェフに

会いに来てください♪

 糸洲

今日の北海道は…

また雪です！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　桜の開花はまだまだですね…。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そんな中！お店のディスプレイは春仕様になっています♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　洋菓子業界ではディスプレイのコンクールもあります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　思わず写真に収めたくなるような、お客様に楽しんでいただける

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ディスプレイを目指して

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日もアンテナを張って頑張ります！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　松永

昆虫ランド！！

こんにちは。　　製造の伊藤です。

皆様、春休みはいかがお過ごしでしょうか？

新千歳空港では只今、『ウキウキ　昆虫ランド』がイベントホール翔にて行われております。

休憩時間に覗いてみると、沢山のご家族が昆虫と触れ合ったり、スケッチしたりしておりました。

中には標本もあり、夏休みの自由課題を思い出しました。

『ウキウキ　昆虫ランド』は国内線三階、イベントホール翔にて、４月７日、１０時～１７時まで行っております。

昆虫ふれあいコーナーや土日祝日限定で木の枝を使って昆虫を作ることも出来ます。

昆虫好きのお子様は喜ばれると思いますので、

お時間がある方は是非、新千歳空港まで遊びに来てください！！

タイ王国

 こんにちは、製造の竹田です。

通勤中に、タイ王国の物産展の開催しているのを知ったので、ご紹介いたしましす。

物産展の、大きなマンゴーの見本持っている店員さんが感じがよくて、しかも試食で食べたマンゴーのさっぱりとしていて凄くおいしかったです。

新千歳空港のセンタープラザ２階です。

３月１６日～３月２４日

　１０時～１９時まで開催してます。

その他にも、タイビール・タイカレータイのマンゴードレッシングなど珍しい食品があり夢中になりました。

是非、皆様もお近くにお越しの際はマンゴーをフライングゲット！！（＾-＾）

新千歳空港の心配り！

こんにちは、製造川村です。

昨日の帰り道に発見いたしました。

「礼拝室」です！！

働いていてそこまで気が付きませんでしたが

無いと困る方必ずいらっしゃいますよね。

さすが国際空港ですね。

他にも北海道の先住民族「アイヌ民族」の文化も少しですが展示してあります。

このほかも色々面白そうなものが新千歳空港には沢山

あります。お買い物のお土産もいいですが空港散策は楽しいお土産話になるかも？