2013年07月29日
一口サイズのラスク
こんにちは、販売の糸洲です。
今日は、新商品の一口サイズのキューブラスクを紹介します。
キャラメル、抹茶、フランボワーズ、きなこ、チーズ、スープカレー、とうもろこし、
と7種類の味でバラエティーにとんでます。
特に私が好きな味は、チーズ味とスープカレー味です。
チーズ味は、チーズのコクもあり、チキンエキス、玉ねぎ。コショーとパンチがあります。
スープカレー味は、トマト多めの野菜をベースにしたスパイスの効いた味で、どちらも大人向けでおつまみに最適な美味しさです。
お子様や女性の方には、キャラメル味、きなこ味、フランボワーズ味が大人気です。
北海道の生クリームを100%使って職人がすべて手作で作っていますので、
新しい北海道のお土産にいかがでしょうか。
北海道新千歳空港3階、北海道牛乳カステラで、
お客様をお待ちしております。
2013年07月25日
大沼と言えば・・・(^^)
![2013-07-07_09-41-05_166[1]](http://h-castella.jp/wp-content/uploads/2013/07/2013-07-07_09-41-05_1661-150x150.jpg)
皆様こんにちは!
先日お休みをいだだき、地元の函館に
行ってきました。その途中に大沼に寄り道して食べた
のがコレです!大沼名物沼の家の『大沼だんご』です!!
一口サイズのかわいらしいおだんごで、素朴な美味しさで毎日
でも食べたい位です♪
1パックであんこ、しょうゆ、胡麻から2種類の味が選べ
ます。函館方面へお出かけの際はぜひ立ち寄ってみて下さい。
2013年07月23日
新商品☆☆
こんにちは!販売の松永です。
皆様は夏を満喫されていますでしょうか??
北海道の朝晩は肌寒く、私はまだ夏を満喫することが出来ずにいます…。
ですが!カフェの新商品”オレンジパフェ”で爽やかな夏を迎えられそうな気がしています!!
暑い夏にピッタリのオレンジパフェ♪
とってもオススメです!!
是非一度カフェにお立ち寄りくださいませ。
![オレンジパフェ[1]](http://h-castella.jp/wp-content/uploads/2013/07/ddfd2aeb44630e969a53a98ff0166669-150x150.jpg)
2013年07月18日
お祭り♪
こんにちは。製造の山本です。
夏がやってきましたね!暑さは苦手ですが、夏は大好きです♪
夏は楽しいイベントが盛りだくさんですよね♪
今月13日から15日には、千歳市でスカイ・ビア&よさこい祭、清流千歳川噴水フェスティバル
等が行われました。
キャラクターショーや全道から集結したよさこいチームによるトーナメント戦等が
祭りを熱く盛り上げていました。
噴水フェスティバルでの一コマです。
涼しげなお祭りで私のイチオシです。
全国的には猛暑が続き厳しい夏になっていますが
北海道はとっても爽やかな日々が(すずしい?)つづいてます。
皆さん、都会の暑さから逃れ北海道へ涼みに来ませんか?
北海道空港でお待ちしております。
![P1010066[1]](http://h-castella.jp/wp-content/uploads/2013/07/P101006611-150x150.jpg)
2013年07月17日
暑いですね。
暑くなってきましたね。
これからの、季節にオススメなのがパフェです。 (さらに…)
2013年07月14日
新作ラスクの製造工程♪
皆様こんにちは!製造の伊藤です。
本日は皆様に、新作であるキューブのラスク(キャラメルフランボワーズ)の製造工程をご紹介いたします。
道内産の砂糖と生クリームを使用し、白いキャラメルを作ります。
そのキャラメルに、フランボワーズピューレを混ぜ込んでいきます。
![IMG_2296[1]](http://h-castella.jp/wp-content/uploads/2013/07/IMG_22961-150x150.jpg)
フランボワーズの風味・色を飛ばさないように煮詰め、最後にバターを加えて完成です!
出来上ったキャラメルを、熱いうちにキューブ型のラスクにかけます。
全体にキャラメルがなじむように、しっかりと混ぜ合わせます。
![IMG_2305[1]](http://h-castella.jp/wp-content/uploads/2013/07/IMG_23051-150x150.jpg)
その後、鉄板に広げてあら熱を取り、袋詰めして物販に並べられるのです。
ちょっと大人向けのラスクになっていますので、当店にお越しの際は、ぜひご覧になってみて下さい(^^)
2013年07月12日
祝2周年!!新商品も出します!!
こんにちは、こんばんは?製造の川村です。
はやいもので明日で『北海道牛乳カステラ』も2周年でございます。
沢山のお客様のお蔭でなんとかやって来れました。
ありがとうございます。
ささやかですが、明日から7月の末まで当店にてお買い上げ¥1200以上の
お客様に『ボッコのラスク』8本入れを1パックプレゼントいたします!!
本当にささやかですみません。
そして、この2周年記念に合わせて新商品『キューブラスク』を
販売開始致します。サクサクのカステララスクに色々な素材を
合わせました。キャラメルシリーズ(フランボワーズ、抹茶、道産のこがしきな粉、プレーンのキャラメル)
おつまみシリーズ(スープカレー、とうきび、チーズ)
とっても美味しいので是非遊びに来てください。
写真は袋詰めしたラスク、そしてディスプレイを考え中の様子です。
川村
![IMG_2294[1]](http://h-castella.jp/wp-content/uploads/2013/07/IMG_22941-150x150.jpg)
2013年07月11日
13,14,15日は。。。
皆様こんにちは!
北海道もやっとあたたくなってきました。三連休は海で
遊べますね!
海と言えば15日は海の日ですが、なんとこの日は
北海道牛乳カステラ2周年なのです!
2周年を記念して、12日から31日まで限定で1200円以上ご購入の方に
ボッコのラスク1袋(8本入り)を差し上げております。
なんと、13,14,15日は辻口シェフもいらっしゃいます!
是非この特別な機会に辻口シェフに会いに来てください!
スタッフ一同心よりお待ちしております。![pt (6)[1]](http://h-castella.jp/wp-content/uploads/2013/07/pt-61-150x150.jpg)
2013年07月5日
もうすぐ2周年!!
こんにちは!販売の松永です。
もう7月ですね!!本当に時間が経つのは早いです…。
今月は新千歳空港がリニューアルしてから2周年を迎えます。
新千歳空港内はもちろんのこと、当店でも2周年に向けて着々と準備をしています。
まもなく情報解禁になりますので是非チェックしてください!!
![IMG_0993[1]](http://h-castella.jp/wp-content/uploads/2013/07/IMG_09931-150x150.jpg)
2013年07月1日
さくらんぼ狩り
こんにちは。製造の山本です。 昨日私の父が障害のある方とその家族が対象の集まりで、仁木町のさくらんぼ狩りに参加しました。
さくらんぼ山観光農園では、農園の広さが20ヘクタールで約5000本のさくらんぼの木があります。 種類もいろいろあって、主に栽培しているのは、水門・南陽・佐藤錦・ゴールドキングなどがあります。
お土産で買ってきて貰ったのですが、みずみずしくて甘酸っぱくて美味しかったです。
さくらんぼ狩りは8月中旬まで楽しめます。
夏の大イベントで北海道一のさくらんぼのお祭りである第30回仁木町さくらんぼフェスティバルが
7月7日(日)9時~16時まで、「農村公園フルーツパークにき」で開催されます。
特産のさくらんぼの大即売やよさこい、種飛ばし大会などがあり、
大会の優勝者には賞金と副賞が貰えるとか♪
お立ち寄りの際には是非足を運んでみてはいかがでしょうか。
・北海道余市郡仁木町南町9丁目138
・料金 大人1050円
子供840円
幼児525円