一口サイズのラスク

こんにちは、販売の糸洲です。

今日は、新商品の一口サイズのキューブラスクを紹介します。

キャラメル、抹茶、フランボワーズ、きなこ、チーズ、スープカレー、とうもろこし、

と７種類の味でバラエティーにとんでます。

特に私が好きな味は、チーズ味とスープカレー味です。

チーズ味は、チーズのコクもあり、チキンエキス、玉ねぎ。コショーとパンチがあります。

スープカレー味は、トマト多めの野菜をベースにしたスパイスの効いた味で、どちらも大人向けでおつまみに最適な美味しさです。

お子様や女性の方には、キャラメル味、きなこ味、フランボワーズ味が大人気です。

北海道の生クリームを１００％使って職人がすべて手作で作っていますので、

新しい北海道のお土産にいかがでしょうか。

北海道新千歳空港３階、北海道牛乳カステラで、

お客様をお待ちしております。

大沼と言えば・・・(^^)

皆様こんにちは！

先日お休みをいだだき、地元の函館に

行ってきました。その途中に大沼に寄り道して食べた

のがコレです！大沼名物沼の家の『大沼だんご』です！！

一口サイズのかわいらしいおだんごで、素朴な美味しさで毎日

でも食べたい位です♪

１パックであんこ、しょうゆ、胡麻から２種類の味が選べ

ます。函館方面へお出かけの際はぜひ立ち寄ってみて下さい。

新商品☆☆

こんにちは！販売の松永です。

皆様は夏を満喫されていますでしょうか？？

北海道の朝晩は肌寒く、私はまだ夏を満喫することが出来ずにいます…。

ですが！カフェの新商品”オレンジパフェ”で爽やかな夏を迎えられそうな気がしています！！

暑い夏にピッタリのオレンジパフェ♪

とってもオススメです！！

是非一度カフェにお立ち寄りくださいませ。

お祭り♪

こんにちは。製造の山本です。

夏がやってきましたね！暑さは苦手ですが、夏は大好きです♪

夏は楽しいイベントが盛りだくさんですよね♪

今月１３日から１５日には、千歳市でスカイ・ビア＆よさこい祭、清流千歳川噴水フェスティバル

等が行われました。

キャラクターショーや全道から集結したよさこいチームによるトーナメント戦等が

祭りを熱く盛り上げていました。

噴水フェスティバルでの一コマです。

涼しげなお祭りで私のイチオシです。

全国的には猛暑が続き厳しい夏になっていますが

北海道はとっても爽やかな日々が（すずしい？）つづいてます。

皆さん、都会の暑さから逃れ北海道へ涼みに来ませんか？

北海道空港でお待ちしております。

暑いですね。

 暑くなってきましたね。

これからの、季節にオススメなのがﾊﾟﾌｪです。 (さらに…)

新作ラスクの製造工程♪

 皆様こんにちは！製造の伊藤です。

本日は皆様に、新作であるキューブのラスク（キャラメルフランボワーズ）の製造工程をご紹介いたします。

道内産の砂糖と生クリームを使用し、白いキャラメルを作ります。

そのキャラメルに、フランボワーズピューレを混ぜ込んでいきます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フランボワーズの風味・色を飛ばさないように煮詰め、最後にバターを加えて完成です！

出来上ったキャラメルを、熱いうちにキューブ型のラスクにかけます。

全体にキャラメルがなじむように、しっかりと混ぜ合わせます。

その後、鉄板に広げてあら熱を取り、袋詰めして物販に並べられるのです。

ちょっと大人向けのラスクになっていますので、当店にお越しの際は、ぜひご覧になってみて下さい(^^)

祝２周年！！新商品も出します！！

こんにちは、こんばんは？製造の川村です。

はやいもので明日で『北海道牛乳カステラ』も２周年でございます。

沢山のお客様のお蔭でなんとかやって来れました。

ありがとうございます。

ささやかですが、明日から７月の末まで当店にてお買い上げ￥１２００以上の

お客様に『ボッコのラスク』８本入れを１パックプレゼントいたします！！

本当にささやかですみません。

そして、この２周年記念に合わせて新商品『キューブラスク』を

販売開始致します。サクサクのカステララスクに色々な素材を

合わせました。キャラメルシリーズ(フランボワーズ、抹茶、道産のこがしきな粉、プレーンのキャラメル）

　　　　　　　　　おつまみシリーズ（スープカレー、とうきび、チーズ）

とっても美味しいので是非遊びに来てください。

写真は袋詰めしたラスク、そしてディスプレイを考え中の様子です。

　　川村

１３，１４，１５日は。。。

皆様こんにちは！

北海道もやっとあたたくなってきました。三連休は海で

遊べますね！

海と言えば１５日は海の日ですが、なんとこの日は

北海道牛乳カステラ２周年なのです！

２周年を記念して、１２日から３１日まで限定で１２００円以上ご購入の方に

ボッコのラスク１袋(８本入り)を差し上げております。

なんと、１３，１４，１５日は辻口シェフもいらっしゃいます！

是非この特別な機会に辻口シェフに会いに来てください！

スタッフ一同心よりお待ちしております。

もうすぐ２周年！！

こんにちは！販売の松永です。

もう７月ですね！！本当に時間が経つのは早いです…。

今月は新千歳空港がリニューアルしてから２周年を迎えます。

新千歳空港内はもちろんのこと、当店でも２周年に向けて着々と準備をしています。

まもなく情報解禁になりますので是非チェックしてください！！

さくらんぼ狩り

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんにちは。製造の山本です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　昨日私の父が障害のある方とその家族が対象の集まりで、仁木町のさくらんぼ狩りに参加しました。

さくらんぼ山観光農園では、農園の広さが２０ヘクタールで約５０００本のさくらんぼの木があります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　種類もいろいろあって、主に栽培しているのは、水門・南陽・佐藤錦・ゴールドキングなどがあります。

お土産で買ってきて貰ったのですが、みずみずしくて甘酸っぱくて美味しかったです。

さくらんぼ狩りは８月中旬まで楽しめます。

夏の大イベントで北海道一のさくらんぼのお祭りである第３０回仁木町さくらんぼフェスティバルが

７月７日（日）９時～１６時まで、「農村公園フルーツパークにき」で開催されます。

特産のさくらんぼの大即売やよさこい、種飛ばし大会などがあり、

大会の優勝者には賞金と副賞が貰えるとか♪

お立ち寄りの際には是非足を運んでみてはいかがでしょうか。

 ・北海道余市郡仁木町南町９丁目１３８

・料金　大人１０５０円

 　　　　　子供８４０円

　　　　　　幼児５２５円